lentilles

Purée de lentilles corail et pommes de terre onctueuse servie avec cabillaud et tomates cerises poêlées

Purée de lentilles corail et cabillaud

Cette purée de lentilles corail c’est une super idée pour manger plus de légumineuses sans vraiment s’en rendre compte. Franchement, c’est exactement le genre de recette que j’aime au quotidien : simple, douce, et surtout hyper réconfortante. Chez moi, elle passe toujours très bien, même auprès de ceux qui ne sont pas fans de lentilles … En savoir plus >

Dahl de lentilles corail à l’œuf : la recette saine, réconfortante et idéale pour le cholestérol

Dahl de lentilles corail aux oeufs

Le dahl de lentilles corail est l’un des plats les plus simples, nourrissants et réconfortants que l’on puisse préparer. Riche en fibres, doux pour la digestion et naturellement crémeux, il constitue un repas complet, même sans riz.Dans cette version, j’ai ajouté un œuf poché directement dans le dahl, ce qui apporte des protéines de qualité … En savoir plus >

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