Des recettes saines et faciles idéales pour un apéritif respectueux de sa santé
Une recette de falafels maison simple, parfumée et croustillante, parfaite pour un repas végétal rassasiant et naturellement compatible avec une alimentation favorable au cholestérol. Je fais souvent ces falafels quand j’ai envie d’un plat végétarien qui cale bien sans être lourd. La première fois, j’avais peur qu’ils soient secs… et en fait pas du tout. … En savoir plus >
Les crackers maison font partie de ces petites choses que je ne suis pas prête à abandonner, même en faisant attention à mon cholestérol. L’apéritif du week-end est pour moi un vrai moment de pause, de partage et de convivialité, et je refuse qu’il devienne synonyme de frustration. J’aime les crackers, leur côté croustillant, le … En savoir plus >
Cette tartine de maquereau à la tomate est une excellente alternative aux repas rapides trop riches en graisses saturées. Facile et rapide à préparer, elle associe les bienfaits du poisson gras, les fibres du pain complet et les antioxydants de la tomate. Je vous avoue que c’est une véritable révélation pour moi qui ne mangeais … En savoir plus >
Les pois chiches grillés aux épices font partie de ces recettes simples mais extrêmement utiles au quotidien. À la fois croustillants, rassasiants et très intéressants sur le plan nutritionnel, ils peuvent se consommer seuls en snack sain ou venir compléter de nombreux plats : salades, poêlées de légumes, bols composés ou soupes. C’est l’un des … En savoir plus >